7月19日上午，山西师范大学与山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司举行了“山西面食产业创新研究院”签约及挂牌仪式，共同致力于挖掘整理民间饮食文化，将山西面食、面食文化及面食产业推向全国。
签约仪式上，山西师大和山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司负责人分别介绍了学校和公司的情况，表达了校企双方要积极主动加强沟通交流，将合作落到实处，真正实现优势互补、合作共赢的信心和决心。山西师大食品学院负责人与餐饮公司负责人签署了合作协议。
此次校企合作将架起高校与企业之间的桥梁，为学校产学研结合、服务地方经济社会发展及为企业技术研发、产品创新搭建平台，提供了更大的发展空间，同时也将对山西面食产业的研究和创新发挥极大的促进作用。
