记者观察网9月2日电 （记者 关俊龙 见习记者 韩全伟）自从集团公司伙食团优化整合以来，侯马北供电段机关食堂就通过不断提升菜品的质量和种类，吸引了侯北地区众多铁路职工就餐。

清脆滑嫩、营养丰富的凉菜；色香味浓、回味无穷的热菜。作为山西人必不可少的特色面食，鲜美甘淳、温胃润肠的汤类。每一道菜品都让人忍不住多打一点儿。

“阿姨，够了，再少点！”虽然侯马北供电段机关食堂实行的是自助餐。但帮助大家盛面的管理员近些天，听到最多的话就是这些了，近日来侯马北供电段机关食堂推出“只要光盘，就有奖励”活动。倡导用餐的职工杜绝餐饮浪费，只要是“光盘”交到餐盘回收处就可以领取小礼品一个。通过“赏善”鼓励职工杜绝餐饮浪费，职工们拿到小奖励十分开心。虽然只是一个小小的水果，但是职工们“光盘”的决心有目共睹。看着他们开心的笑容，勇敢地向“餐饮浪费”说不，同时在餐盘回收处架设了摄像机，用来监督职工是否浪费。对于多次浪费的职工，将在机关食堂的电视进行展播，用“罚恶”坚决抑制餐饮浪费歪风邪气，职工们打饭时勤拿少取。把够吃就好作为一种习惯，把光盘行动作为一种时尚，珍惜每一粒粮食，敬畏每一滴汗水，不浪费、不攀比、不炫耀，由自身参与到制止餐饮浪费，到劝解身边的职工朋友节约用餐，再到为他们节约用餐的行为点赞。身边节约用餐的氛围正在悄悄改变。

“餐饮浪费”赏善罚恶只是一种手段，在相互学习、相互督促、相互约束中把光盘行动作为一种美德传扬下去。文明贵在细节，习惯贵在养成，为节约粮食、杜绝浪费的铁路人点赞。