临汾市在抓好疫情防控的同时，积极支持有条件的餐饮服务单位复工营业，截至目前，全市各类餐饮服务单位恢复营业率达68%。

临汾市制定下发了《关于加强假期后、上班后、复工后、开学后餐饮单位食品安全监管的通知》，要求“四后”餐饮服务单位做到“三到位”（防疫物资准备、人员健康管理、设施设备维护到位）、“五把关”(把好每日体检、原料采购、规范操作、洗手消毒、就餐安全关)、“四必须”(必须做好环境消毒消杀、食品留样、餐饮器具消毒、餐厨垃圾管理)。制定了《关于支持全市宾馆及餐饮业恢复营业的通告》，重点抓好餐饮单位从业人员管理、环境卫生管理、人员聚集场所管理、食品安全管理、法人主体责任落实、执法检查力度六方面工作，确保餐饮单位有序恢复经营。

市、县两级市场监督管理部门严格对春季开学前学校食堂进行验收，排查落实“所有餐饮服务从业人员必须持有效健康证上岗”，规范学校食堂供餐行为。同时，开展高校食堂开学验收工作，做好高校本科、硕士、博士应届毕业生开学工作，切实保障广大师生身体健康。两级监管部门认真履行职责，按照分区分级防控要求和全省餐饮行业有序复工营业工作指南，在加强监管的同时，现场指导餐饮单位在落实疫情防控措施的基础上有序恢复经营，推动餐饮服务单位复工营业。

为打赢“舌尖上的防疫战”，临汾市向广大餐饮单位、消费者发出“使用公筷，文明用餐，健康生活”行动倡议书，倡议习惯用公筷、规范用公筷、带头用公筷，做文明餐桌的践行者、引领者、推动者。